Вкус Вологды на одной площадке: ждём всех на ярмарке «Настоящий Вологодский Продукт»!

Хотите узнать, чем по‑настоящему славится Вологодская земля? Самое время запланировать визит на ежегодную продовольственную выставку‑продажу, которая пройдёт 12 декабря в выставочном комплексе «Русский дом» (г. Вологда, ул. Пушкинская, д. 25А). Двери будут открыты с 10:00 до 16:00 — хватит времени и на дегустации, и на покупки!

Что ждёт гостей?

Представьте просторный зал, где собрались больше 80 местных производителей: от крупных предприятий до небольших фермерских хозяйств и мастеров‑ремесленников. Почти половина из них — обладатели почётного знака «Настоящий Вологодский продукт». Это не просто маркировка, а гарантия того, что перед вами — качественная, безопасная и по‑настоящему вкусная еда, созданная по строгим стандартам.

Что можно будет найти на прилавках? Практически всё, чем гордится регион:

• молочную продукцию — от нежного творога и густой сметаны до ароматного йогурта и фирменной сгущёнки;

• мясные деликатесы и свежую рыбу, включая фирменные консервы;

• авторские сыры, хрустящий хлеб, душистый мёд;

• сезонные овощи, домашние соусы и майонез;

• конфеты, пирожные и другие сладости от местных кондитеров;

• а ещё — чай, чистую воду, свежие яйца и крупы на любой вкус.

Но ярмарка — это не только про еду! Присмотритесь к сувенирам: здесь и текстиль с традиционными узорами, и игрушки ручной работы, и новогодние украшения, и валяные изделия, и даже удобрения для сада или стильные вещи для дома.

Чем ещё заняться?

Организаторы подготовили настоящую праздничную программу:

• Дегустации — попробуйте то, что приглянулось, прежде чем положить в корзину.

• Мастер‑классы — научитесь готовить десерты из вологодских продуктов: вдруг именно ваш рецепт станет семейным хитом?

• Деловая программа — для профессионалов: руководителей предприятий, представителей торговли и общепита.

• Церемония награждения — лучшие производители, прошедшие добровольную сертификацию «Настоящий Вологодский продукт», получат статуэтки «Гордость бренда».

Почему это важно?

Вологодские производители давно вышли за рамки региона: их продукция известна по всей России и даже за рубежом. Это не просто бизнес — это вклад в продовольственную безопасность страны и развитие агропромышленного комплекса. Каждый купленный на ярмарке товар — поддержка местных фермеров, ремесленников и предприятий, которые работают в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Не упустите шанс открыть для себя вкус настоящей Вологды! Ждём вас 12 декабря в «Русском доме». Будет вкусно, душевно и по‑домашнему уютно.